Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό της αντικολλητικής ζώνης είναι ότι είναι αντικολλητική, αλλά δεν είναι όλα τα προϊόντα αντικολλητικά. Σε ορισμένα σενάρια, το υλικό δεν θα κολλήσει στη ζώνη, ανάλογα με την πραγματική εφαρμογή.
Ο συντελεστής τριβής επιφάνειας της αντικολλητικής ταινίας μεταφοράς τροφίμων είναι μικρός, ο οποίος μπορεί να ανταποκριθεί σε ορισμένες ειδικές μεθόδους μεταφοράς μεταφορικής ταινίας. Το ειδικό στρώμα πολυεστερικού υφάσματος στην επιφάνεια της αντικολλητικής ταινίας μεταφοράς τροφίμων κάνει το προϊόν να έχει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και αντιγηραντική απόδοση.
Οι αντικολλητικές ταινίες μεταφοράς τροφίμων χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία ζυμαρικών, έτσι ώστε η ζύμη γενικά να μην κολλάει στον μεταφορικό ιμάντα κατά τη διαδικασία συμπίεσης και τεντώματος.
