Εισαγωγή
Η ζώνη μεταφοράς ζύμης είναι ένας μεταφορικός ιμάντας που χρησιμοποιείται αποκλειστικά στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων (ειδικά τα αρτοποιεία) για να χειριστεί τη ζύμη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμης. Η λειτουργία αυτού του μεταφορικού ιμάντα είναι να μεταφέρει τη ζύμη στη ζύμη Sheeter, η οποία πιέζει τη ζύμη σε λεπτά φύλλα για περαιτέρω επεξεργασία, όπως η παρασκευή αρτοσκευάσματος, πίτσα ή κρούστα πίτας.
Προσδιορισμός
|
Χρώμα |
λευκό |
Εικόνα |
επίπεδα |
|
Συνολικό πάχος (mm) |
1.0 |
Κατασκευή |
PVC & PLY |
|
Σκληρότητα επιφάνειας επικάλυψης (ακτή α) |
60 |
Ελάχιστη διάμετρο τυμπάνου (mm) |
30 |
|
Δύναμη σε επέκταση 1% (n/mm) |
10.36 |
Πλευρική σταθερότητα |
Ναί |
|
Πλάτος παραγωγής (mm) |
προσαρμοσμένος |
Αντοχή σε εφελκυσμό (N/mm) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 160 |
|
Αριθμός πέλματος |
1 |
Χαμηλός θόρυβος |
Όχι |
|
Συνολικό βάρος (kg/m2) |
2.0 |
Θερμοκρασία εργασίας (βαθμός) |
-10-+80 |
Λεπτομέρειες
Κοινές εφαρμογές
1. Παραγωγή αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής:
Οι ζώνες σε φύλλα ζύμης χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία μεγάλων παρτίδων ζύμης και το φύλλο σε λεπτά φύλλα για προϊόντα όπως κρουασάν, ζαχαροπλαστική και κρούστα πίτσας.
2. Κατεψυγμένη κατασκευή τροφίμων:
Στην κατεψυγμένη παραγωγή τροφίμων, οι ζώνες ζύμης χρησιμοποιούνται για να μεταφέρουν ζύμη για προ -{0}} κατασκευασμένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα, όπως κατεψυγμένη πίτσα ή ζύμη - με βάση τα ορεκτικά.
3. Αρέσιμο:
Σε μικρότερα αρτοποιεία, οι ζώνες ζύμης χρησιμοποιούνται για την ακριβή παραγωγή υψηλών - ποιότητας αρτοσκευάσματα.
Πλεονέκτημα
1. Βελτιωμένη απόδοση: Αυτές οι ζώνες βοηθούν στην αυτοματοποίηση της διαδικασίας φύλλων, επιταχύνοντας την παραγωγή σε υψηλά περιβάλλοντα -.
2. Βελτιωμένη ποιότητα ζύμης: Αποτρέποντας την κολλητική και διατήρηση ομοιόμορφου πάχους, βοηθούν στην επίτευξη καλύτερης συνέπειας και ποιότητας ζύμης.
3. Μειωμένο κόστος συντήρησης: Εύκολο - σε - Καθαρές επιφάνειες και ανθεκτική κατασκευή ελαχιστοποιούν το κόστος συντήρησης και αντικατάστασης.
4. Υγιεινή: Τρόφιμα - Υλικά βαθμού και μη - Οι επικαλύψεις ραβδιών μειώνουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
Συμβουλές συντήρησης
1. Κακή επιθεώρηση: Ελέγξτε τη ζώνη για δάκρυα, φθορά ή ζημιά. Οποιεσδήποτε τρύπες ή φθορά μπορεί να προκαλέσουν λειτουργικά προβλήματα.
2. Καθαρισμός: Βεβαιωθείτε ότι οι ζώνες καθαρίζονται τακτικά για να αποφευχθεί η συσσώρευση της ζύμης, η οποία μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της παραγωγής.
3. Λίπανση: Εάν το σύστημα περιλαμβάνει κυλίνδρους, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά λιπασμένα για να αποφευχθεί η τριβή και η φθορά.
Δημοφιλείς Ετικέτες: ζώνη μεταφοράς ζύμης, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, αγορά, τιμή
